Category: Food & Health

ครั้งแรกโซลูชันใหม่นวัตกรรม Nano patch แผ่นแปะรักษาอาการปวดเข่า ลดปวด และชะลอการเสื่อมตรงจุดในครั้งเดียว เครือโรงพยาบาลพญาไท-เปาโล เล็งเห็นปัญหาสุขภาพคนไทย จัดงาน “REVIVE YOUR MOBILITY คืนอิสระการเคลื่อนไหว Orthopedic Holistic Care” เปิดตัว นวัตกรรมใหม่ การรักษาฟื้นฟูอาการอักเสบและปวดข้อเข่าด้วยแผ่นแปะ Nano Patch แห่งแรก ลดปวดตรงจุดในครั้งเดียว ยกระดับการรักษาดูแลอาการปวดจากข้อเข่าเสื่อม ตอกย้ำการเป็นฮับด้านการรักษาข้อเข่าเสื่อมครบวงจรแบบ HOLISTEC CARE พร้อมคืนอิสระการเคลื่อนไหวให้ผู้ป่วยกลับไปมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น ศ.นพ.ธไนนิธย์ โชตนภูติ ผู้อำนวยการศูนย์อุบัติเหตุและออร์โธปิดิกส์ และ ศัลยแพทย์ ออร์โธปิดิกส์เฉพาะทางด้านข้อเข่าและข้อสะโพก เครือโรงพยาบาลพญาไท-เปาโล เปิดเผยว่า ปัจจุบันพบว่าในแต่ละปีมีประชากรผู้สูงวัย และกลุ่มนักกีฬาทั้งชายและหญิงในประเทศมักประสบปัญหาเกี่ยวกับโรคที่เกิดบริเวณข้อเข่า โดยมีสาเหตุมาจากปัญหาข้อเข่าเสื่อม จากการใช้ข้อเข่ามานาน และจากการเล่นกีฬาแบบลงน้ำหนัก เป็นเวลานาน ซึ่งส่งผลให้บางรายเกิดอาการเจ็บปวด จนรบกวนการดำเนินชีวิตประจำวัน และไม่สามารถทำกิจกรรมต่างๆ ได้สะดวกเหมือนเดิม “จากการวิจัยของสถาบันกระดูกและข้อ เครือโรงพยาบาลพญาไท-เปาโล ที่ผ่านมา จนต่อยอดสู่การเปิดตัวนวัตกรรมในการรักษาผู้ป่วยด้วย Nano Patchนับเป็นที่แรก และเป็นนวัตกรรมใหม่ล่าสุดที่นำมาใช้ในการรักษา ลดอาการเจ็บปวดและอักเสบข้อเข่าด้วยเข็มจิ๋ว ใช้งานแปะเพียง 4-5 ชม. ตัวยาจะมุ่งบริเวณที่ปวดโดยตรง ลดการทานยา โดยเฉพาะในกลุ่มผู้ป่วยสูงวัย ทำให้ไม่ส่งผลเสียต่อผู้ที่มีปัญหาด้านโรคหัวใจ โรคไต...

ชวนสัมผัสวัตถุดิบคุณภาพจากทุกมุมโลก ย้ำจุดยืนผู้นำอาหารสดในงาน “Makro HoReCa 2023” “Chef’s Table” รูปแบบความอร่อยบนโต๊ะอาหารตามใจเชฟ กำลังเป็นเทรนด์ที่ได้รับความนิยมจากนักชิมอาหารคนไทย ด้วยความแปลกใหม่ของเมนูประสบการณ์เรื่องราวของอาหารที่สร้างความตื่นเต้น และวัตถุดิบต่างๆ ที่เหล่าเชฟตั้งใจคัดสรรเป็นเมนูอาหารสุดพิเศษให้ได้ลิ้มลอง แม็คโคร ได้นำวิถีดังกล่าวมาใช้ในการบอกเล่าเรื่องราวผ่านวัตถุดิบระดับพรีเมียม ที่คัดสรรคุณภาพมาจากทั่วทุกมุมโลก ภายใต้แบรนด์ “aro Gold”และ “aro” โดยมีเชฟยูกิ ธีระภพ เกศวพิทักษ์ ที่ปรึกษาทางด้านอาหารญี่ปุ่นและมีประสบการณ์ด้านการทำอาหารมากว่า 16 ปี เป็นผู้รังสรรค์ 3 เมนูสุดพิเศษ ได้แก่ สลัดแซลมอนรมควัน, วากิว เพนเน่เพสโต้ และเติมความสดชื่นจากเครื่องดื่มบลูสกายเยลลี่โซดา กับกิจกรรม Chef’s Table by aro อร่อยตามเชฟรังสรรค์ด้วยผลิตภัณฑ์เอโร่ ในงานมหกรรมธุรกิจอาหารประเทศไทย ครั้งที่ 16 (Makro HoReCa 2023) ความพิเศษของกิจกรรม Chef’s Table by aro ในครั้งนี้ เชฟยูกิ เจ้าของเหรียญทองการแข่งขันการปรุงเมนูเส้นฟรีสไตล์ ในงาน “แม็คโคร โฮเรก้า ชาเลนจ์2016” ได้ใช้เทคนิคการทำอาหารด้วยการนำวัตถุดิบคุณภาพ มาพลิกโฉมเป็นเมนูอาหารที่มีหน้าตาและวิธีการจัดจานให้แตกต่างจากเดิม โดยเริ่มด้วยเครื่องดื่มเย็นๆ เหมาะกับสภาพอากาศร้อนๆ ของเมืองไทยอย่าง “บลูสกายเยลลี่โซดา” มาพร้อมเนื้อสัมผัสที่แตกต่างด้วยเยลลี่ ให้อารมณ์แบบเครื่องดื่มและของหวานไปในตัว ตามมาด้วยเมนูเรียกน้ำย่อย คือ “สลัดแซลมอนรมควัน” ที่เชฟนำเสนอมาในแบบสวนสลัด ที่มีความหลากหลายของวัตถุดิบ ในแบบน้อยแต่มาก Less is more ปิดท้ายด้วยจานหลัก “วากิว เพนเน่เพสโต้” ที่ใช้เนื้อออสเตรเลียนวากิว หนึ่งใน “เนื้อวัวที่ดีที่สุดในโลก” และรสชาติที่หอมนุ่มละมุน เพิ่มรสชาติด้วยสไปซี่อิตาเลี่ยนซอสเซจ ไส้กรอกพรีเมียมเนื้อบดหยาบสไตล์ยุโรป ที่มีรสชาติเผ็ดร้อนจากเครื่องเทศมากมายหลายชนิด เสิร์ฟคู่กับพาสต้า เพนเน่ ที่ทำจากแป้งดูรัมวีทคุณภาพ 100% ที่มีโภชนาการสูง จากจมูกข้าวและรำข้าว ที่ไม่ได้ขัดสี ทำให้สีของพาสต้าเข้มขึ้น ให้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่าง...

เครือข่ายลดบริโภคเค็ม โดยการสนับสนุนของสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) เตรียมจัดงาน“งานนิทรรศการครบรอบ 10 ปีเครือข่ายลดบริโภคเค็ม” ร่วมกับ กระทรวงสาธารณสุขและกรุงเทพมหานคร และหน่วยงานพันธมิตรที่เกี่ยวข้องภายใต้คำขวัญ “เค็มน้อย อร่อยได้” จะจัดในวันที่ 4-6 ธันวาคม 2566  เวลา 10.30-16.30 น. ณ  Zone Eden ชั้น 3 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ รศ.นพ.สุรศักดิ์ กันตชูเวสศิริ ประธานเครือข่ายลดบริโภคเค็มเปิดเผยว่า “การจัดงานนิทรรศการครบรอบ 10 ปีเครือข่ายลดบริโภคเค็ม” ที่จะมีขึ้นในวันที่ 4-6 ธันวาคม 2566 นั้นถือเป็นการแสดงผลงานการดำเนินงานตลอดระยะเวลา 1 ทศวรรษและความร่วมมือในการดำเนินงานลดการบริโภคเกลือและโซเดียมที่ผ่านมาเพื่อกระตุ้นเตือนและรณรงค์เรื่องการลดบริโภคเค็มให้ประชาชนเกิดความตระหนักและเข้าถึงประโยชน์ของการลดบริโภคเค็ม (โซเดียม) ส่งเสริมให้มีความรู้ความเข้าใจถึงผลกระทบจากการได้รับเกลือและโซเดียมปริมาณสูง รวมทั้งสามารถมีส่วนร่วมกับกิจกรรมของเครือข่ายให้มาก ยิ่งขึ้นและร่วมกันสนับสนุนการลดความเค็มในอาหารทั้งจากฝ่ายภาครัฐและเอกชนเพื่อเพิ่มการรับรู้การตื่นตัวของผู้ประกอบอาหาร...

แม็คโคร ภายใต้บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) เดินหน้าจัดมหกรรมธุรกิจอาหารประเทศไทย ครั้งที่ 16 (Makro HoReCa 2023) อย่างยิ่งใหญ่ ภายใต้แนวคิด “FOODINATION ครบครัน ทันโลกธุรกิจอาหาร” โชว์ศักยภาพผู้นำธุรกิจโฮเรก้าครบวงจร แหล่งรวมวัตถุดิบอาหารนานาชาติชั้นนำจากทั่วทุกมุมโลก พร้อมอัปเดทเทรนด์ล่าสุดของแวดวงธุรกิจโฮเรก้า ขานรับนโยบายภาครัฐกระตุ้นเศรษฐกิจ ปลุกกำลังซื้อช่วงปลายปี นางสาวอมราลักษณ์ ลามุล ประธานคณะกรรมการจัดงานมหกรรมธุรกิจอาหารประเทศไทย ครั้งที่ 16 กล่าวว่า “แม็คโครมุ่งสนับสนุนกลุ่มธุรกิจโฮเรก้า ประกอบด้วยโรงแรม,...

นายธวัชชัย รัตนะพิสิฐ กรรมการผู้จัดการบริษัท พี.เอฟ.พี. เทรดดิ้ง จำกัด ผู้นำด้านการผลิตและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปแบบครบวงจร นำทีมยกทัพสินค้าร่วมออกบูธในงาน Makro HoReCa 2023 หรือมหกรรมครบเครื่องเรื่องอาหารและอุปกรณ์ ครั้งที่ 16 ภายใต้แนวคิด  “ HoReCa  Foodination ครบครันทันโลกธุรกิจอาหาร ” โดยในปีนี้ได้คัดสรรกลุ่มผลิตภัณฑ์ พีเอฟพี ที่มีอยู่ในเมนูอาหาร ร้านชาบู-สุกี้สายพาน  ชื่อดังทั่วประเทศ มาจัดจำหน่ายภายในงาน อาทิ เช่น เต้าหู้ชีสคริสตัลไส้ไข่ปลา คริสตัลไส้ไข่เค็ม เต้าหู้ปลาติ่มซำ ฟองเต้าหู้ซีฟู้ด ลูกชิ้นปลาสไตล์ภูเก็ต และทูโทนชิชาโมะไส้ไข่ปลา เป็นต้น ทั้งนี้ เพื่อตอกย้ำความเป็นผู้นำในผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายในเรื่องชาบู ใน Concept  “ KING OF SHABU ” อิ่มอร่อย พร้อมเสิร์ฟ โดยใช้ผลิตภัณฑ์ พีเอฟพี จับคู่ความอร่อย กับซุปหมาล่า ได้รสหมาล่าแท้ ๆ ถึงเครื่อง ถึงรส อิ่มอร่อยพร้อมเสิร์ฟ แล้ววันนี้ ที่บูธ พีเอฟพี ตลอดทั้งงาน   ทั้งนี้ผู้ที่สนใจสามารถเลือกซื้อผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ที่ตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคทุกกลุ่มทั้งในปัจจุบันและอนาคต พร้อมรับโปรโมชั่นและร่วมสนุกกับกิจกรรมมากมาย ภายในงาน Makro HoReCa 2023 ได้ตั้งแต่วันนี้ ถึง 19 พฤศจิกายน 2566  ที่บูธ E15 – E16 โซนFresh Food  ฮอลล์ 6 ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี กรุงเทพมหานคร   สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ บริษัท พี.เอฟ.พี  เทรดดิ้ง จำกัด  โทร0 2285 4070 - 5 หรือเว็บไซต์ http : //www.pfp-pacific.com/ และ Facebook Fanpage : https://www.facebook.com/PFPThailand/