THAIFEX - HOREC Asia ประกาศผู้ชนะรางวัลนวัตกรรม THAIFEX - HOREC Innovation Awards เผยให้เห็นถึงสินค้าและโซลูชันใหม่ ๆ เพื่อสร้างความยั่งยืนให้อุตสาหกรรมและเป็นการยกระดับมาตรฐานของกลุ่มธุรกิจ HORECA อีกด้วย THAIFEX - HOREC Asia งานแสดงสินค้า HORECA หรือธุรกิจด้านการโรงแรม ร้านอาหาร และการจัดเลี้ยง ระดับแถวหน้าในภูมิภาคเอเชีย ได้ประกาศรายชื่อผู้ชนะรางวัลนวัตกรรม THAIFEX - HOREC Innovation Awards จำนวน 9 สาขา โดยรางวัลนี้มอบให้เป็นครั้งแรกในการจัดงาน เพื่อสนับสนุนและเฉลิมฉลองผลิตภัณฑ์ที่มีความโดดเด่นด้านนวัตกรรมและส่งเสริมความยั่งยืนให้อุตสาหกรรม เป็นการปฏิวัติและกำหนดมาตรฐานใหม่ให้แก่กลุ่มธุรกิจในด้านต่างๆอาทิ เทคโนโลยีไร้สัมผัส การมอบประสบการณ์ผ่านช่องทางดิจิทัล การใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพ และการแก้ปัญหาอาหารเหลือทิ้ง เป็นต้น รางวัล THAIFEX – HOREC Innovation Awards มอบให้กับผลิตภัณฑ์ที่มีความเป็นเลิศ ทั้งในเชิงของประสิทธิผลประสิทธิภาพ นวัตกรรม และผลประโยชน์ต่อผู้บริโภค ทั้ง 9 สาขา ได้แก่ เบเกอรี่และไอศกรีม คาเฟ่และบาร์ การทำความสะอาดและการซักรีด การรับประทานอาหาร การตกแต่ง ห้องครัว บริการ เทคโนโลยี และสุขภาพ จากประเภทสินค้ากว่า300 รายการที่ส่งเข้าประกวด คณะกรรมการได้คัดเลือกผลิตภัณฑ์เข้ารอบสุดท้ายจำนวน 27 รายการ และได้ผลิตภัณฑ์ที่ชนะรางวัลจำนวน 9 รายการ เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนนวัตกรรมที่โดดเด่นที่สุดในกลุ่มธุรกิจการบริการนี้ นวัตกรรมที่ได้รับรางวัลทั้ง 9 สาขาได้แก่ 1. UNOX CHEFTOP-X™ เตาอบอาหารแบบผสมผสานพลังสูงจาก UNOX ขับเคลื่อนการทำงานด้วย AI เพื่อการใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมด้วยคุณสมบัติการเชื่อมต่อที่ใช้งานง่าย 2. Eureka Prometheus เครื่องบดกาแฟที่เป็นที่รู้จักในวงการกาแฟว่ามีประสิทธิภาพในการบดด้วยความเร็วสูงและมีผงกาแฟเหลือค้างในเครื่องน้อย เหมาะสำหรับการบดกาแฟในปริมาณมาก การเชื่อมต่อผ่าน Wi-Fi ช่วยให้จัดการตั้งค่าต่างๆ จากระยะไกลได้ 3. HOBART...
